Türkiye'de kırmızı et fiyatlarındaki artış ve üretimdeki düşüş endişe yaratmaya devam ediyor. DEVA Partisi Genel Başkan Yardımcısı Hasan Karal, konuyu TBMM gündemine taşıyarak Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'nın yanıtlaması istemiyle soru önergesi verdi. Karal, et fiyatlarındaki son beş yılda yaşanan %1235'lik artışın hem üreticiyi hem de tüketiciyi olumsuz etkilediğini vurguladı.

Et Fiyatlarındaki Artışın Nedenleri Neler?

Hasan Karal, Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği verilerine göre, dana karkas etin kilogram fiyatının 2020'de 32,35 TL iken 2025'te 432 TL'ye yükseldiğini belirtti. TÜİK verilerine göre kırmızı et üretimindeki %11,7'lik azalmanın son beş yılın en büyük kaybı olduğunu da ekledi. Bu durum, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların endişelerini artırıyor.

Türkiye'de Et Tüketimi Neden Düşük?

Avrupa İstatistik Ofisi (Eurostat) verilerine göre, Türkiye'de nüfusun %39,1'i iki günde bir et, tavuk veya balık içeren bir öğün tüketemiyor. Bu durum, halk sağlığı üzerinde olumsuz etkilere yol açarken, Türkiye'yi et tüketimi konusunda Avrupa ülkeleri arasında son sıralara yerleştiriyor. Karal, Türkiye'nin kırmızı etin en pahalıya satıldığı ülkelerden biri olduğunu da sözlerine ekledi.

Bakanlığa Yöneltilen Sorular

Karal, Bakan Yumaklı'ya şu soruları yöneltti:

• Son beş yılda kırmızı et fiyatlarındaki artışın temel nedenleri nelerdir?
• Türkiye'de kırmızı et fiyatlarının dünya ortalamasının yaklaşık üç katına ulaşmasının sebepleri nedir?
• Bakanlığınızın, halkın hayvansal protein ihtiyacını karşılayabilecek uzun vadeli bir kırmızı et politikası var mı?
• TÜİK veya Bakanlığınız bünyesinde kırmızı et tüketiminin düşüş gösterdiğine dair bir araştırma yapılmış mıdır?
• Et ve Süt Kurumu’nun son beş yıldaki piyasa müdahale alımları ve satışları ne kadardır?
• İthalat yoluyla kırmızı et fiyatlarının dengelenmesi kapsamında ne kadar kamu kaynağı ayrılmıştır?
• Dar gelirli vatandaşlara yönelik kırmızı et erişimini kolaylaştırmak için bir sosyal destek programı planlanmakta mıdır?

Hasan Karal, kırmızı et krizinin sadece ekonomik değil, aynı zamanda halk sağlığı ve toplumun dengeli beslenme hakkı açısından da ciddi sonuçlar doğurduğunu vurguladı. Üretim maliyetlerinin artışı ve piyasa dengesizliğinin çözümü için uzun vadeli politikaların hayata geçirilmesi gerektiğini belirtti.