Samsun'da manda yetiştiriciliğine büyük bir soluk getirecek proje hayata geçirildi. Kızılırmak Deltası'nda yaşayan manda popülasyonunun verimliliğini artırmak amacıyla Kandıra'dan 36 adet "comba" olarak adlandırılan erkek manda getirildi. Bu proje ile bölgedeki manda yetiştiriciliğinin daha da geliştirilmesi ve manda ürünlerinin kalitesinin artırılması hedefleniyor.

Manda Yetiştiriciliğinde Samsun'un Önemi

Samsun, Türkiye'de manda yetiştiriciliğinde birinci sırada yer alıyor. İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, Samsun'daki manda varlığının yaklaşık 20-21 bin civarında olduğunu belirtiyor. Kızılırmak Deltası'nın mandalar için ideal bir yaşam alanı sunduğunu ve bu durumun Samsun'u mandacılıkta öne çıkardığını vurguluyor. Sağlam, deltada mandaların 6 ay boyunca serbestçe otladığını ve bu durumun hayvanların doğal yaşam döngüsüne uygun olduğunu ifade ediyor.

Ancak, aynı gen havuzunda üreyen hayvanlarda zamanla verim kaybı yaşanabileceği gerçeği de göz ardı edilmiyor. Bu nedenle, Manda Islah Projesi kapsamında Kandıra'dan comba getirilerek genetik çeşitliliğin artırılması amaçlanıyor. Bu sayede, mandaların daha sağlıklı ve verimli olması hedefleniyor.

Comba Transferi ve Islah Projesi Detayları

İbrahim Sağlam, comba transferiyle ilgili şu detayları paylaşıyor:

• "Manda Islah Projesi kapsamında Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürlüğümüzce 'comba' yani erkek manda getirerek bir kan değişimi sağladık."
• "Yaklaşık 36 tane manda combası getirdik. Kandıra bölgesinden, özellikle İstanbul'a yakın bölgeden."
• "En azından bir kan değişimi olsun, akrabaya evliliği olmasın, verimleri düşürmemesi açısından."

Bu proje ile Kızılırmak Deltası'ndaki manda popülasyonunun genetik yapısının güçlendirilmesi ve verimliliğin artırılması hedefleniyor. Ayrıca, manda sütünün ve etinin değerlendirilmesine yönelik çalışmaların da önemi vurgulanıyor.

Manda Eti ve Sütünün Değerlendirilmesi

Manda eti ve sütünün değerlendirilmesi konusuna da değinen Sağlam, manda etinin kalitesine dikkat çekiyor ve bu konuda farkındalık oluşturulması gerektiğini belirtiyor. Manda sütünden üretilen mozzarella peyniri gibi ürünlerin popülerliğinin artırılması ve manda etinin hak ettiği değeri görmesi için çalışmalar yapılması gerektiğini ifade ediyor.

Ayrıca, Samsun'da manda yetiştiriciliğinin daha da geliştirilebileceğine inandığını ve bu konuda çalışmaların devam edeceğini sözlerine ekliyor. Manda yetiştiriciliğinin Samsun ekonomisine katkısının artırılması ve bölgedeki üreticilerin desteklenmesi hedefleniyor.

Samsun'da başlatılan bu proje, manda yetiştiriciliği alanında önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Comba transferi ile genetik çeşitliliğin artırılması, manda sütünün ve etinin değerlendirilmesine yönelik çalışmalar, bölgedeki manda yetiştiriciliğinin geleceği için umut verici gelişmeler olarak öne çıkıyor. Bu proje sayesinde, Samsun'un manda yetiştiriciliğindeki lider konumunu daha da pekiştirmesi ve manda ürünlerinin kalitesiyle adından söz ettirmesi bekleniyor.